Нет, такие же, как из свежей, только из квашеной. Мне из квашеной больше нравится) Я делала немного, поэтому сняла несколько листьев, и заквасила вместе с нашинкованной. Бабушка квасила целую бочку, но насколько помню, она тоже листьями делала. Бочка стояла на улице, потому что свой двор и зимы морозные. За зиму съедали)) Но кто-то делает целыми кочанами) На фото слишком большие голубцы)) Бабушка делала очень маленькие) и котлетки - тоже у неё маленькие были) , она ж смесь Польши и Украины, а в Польше всё маленькое делают) это в России всё, как лапти))) пишу без злого умысла, с умилением)