Делайте просто визу шенген,но первая страна посещения должна быть в ту страну в каком консульстве вы будете открывать.Если Польская то будет стоить 35 евро. Но если не было визы до этого в эту страну или прошло после последнего посещения более 2х лет,то всё с начало. Первая будет однократная с одним посещением. Потом или однократная или на пол года -это на усмотрение консульства и опять 35 евро +страховка и +надо собрать немного документов. Зайдите на сайт консульства и посмотрите список. Только не говорите что вы едите в Германию. Скажите что хотите посетить Варшаву например.Только не вздумайте ехать по однократной-её дают на пару дней и с одним посещением.Думаю что правила везде одни в Польском консульстве не зависимо от страны вашего проживания.Если откроют на полгода то можете поехать через Польшу в Германию. Только вот у вас есть одна проблема-вы не работаете,а нужен или трудовой договор или копия трудовой книжки заверенная начальством(печать предприятия и подпись ). Если есть знакомые то попробуйте сделать трудовой договор. А вообще поищите фирмы которые занимаются визами,думаю что это будет и быстрей по времени....только дороже.