А ещё у них очень вкусный чай.Но это не тот,что просто чайный лист,скручен, высушен,который в магазинах продают.Для вот этого послевкусия,чтоб хотелось разгадать или повторить у них секрет-они добавляют запущенную стружку кожуры кислого яблока,она тоже есть в продаже,отдельно.Вот в отелях,на шведском столе,в бойлерах именно так делают(этим поделилась сестра мужа,она работает шеф-поваром в университетском городке)