Девушки, что-то я захотела сегодня испечь НЕ шарлотку, а пирог на основе кексового теста. Пишу вам рецептик 🙋 Обычный и не сложный, вкусный и на следующий день, если останется, конечно 😀 **************** Итак, пирог с яблоками( можно пробовать и груши или что-то ещё, по желанию). тесто: Количество продуктов запомнить легко - всего поровну😐 200 грамм масла, 200 грамм муки, 4 яйца, а вот сахара лучше поменьше, 100-150 грамм. Для начала масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца, получается красивая тягучая масса, сахар обычный, не до конца растворяется. Потом всыпаем муку, можно добавить ваши любимые ароматизаторы, ваниль или цедру. Я не добавляла ничего сегодня. Тесто получится плотное и густое, маслянистое. Я взяла керамическую форму, застелила бумагу для выпечки, и выложила ложкой тесто, разровняла, выложила очищенные яблоки( без семян и кожуры), плотным слоем, затем снова выложила ложкой тесто и опять наверх выкладывала дольки яблок, посыпала коричневым сахаром. Дольки яблок немножко утопила в тесте. И в горячую духовку, на 180 градусов, примерно 50 минут или час. Я ставила на час. В середине, примерно через 30 минут, я достала пирожок, и полила сверху коньяком прямо по яблочкам. Можно и фруктовую водку, но у меня не было такой. И опять в духовку на полчаса. Аромат яблок и пирога ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ!!! Попробуйте и вы не пожалеете.Нежное, слегка кексовое тесто, яблочки и сахарная корочка! мммммм....вкусняшка!!! Кушайте на здоровье!