Пишу о моих печенюшках 😊 В интернете есть масса рецептов печенья с шоколадной крошкой. Я пеку вот по этому рецепту: 200 гр сл. масла( можно маргарин с меньшей жирностью) 150 гр коричневый сахар( можно и обычный белый сахар. Я беру 100 гр, так как не люблю очень сладкую выпечку) 150 гр белый обычный сахар( я не беру его совсем) 350 гр мука 1 чайн л разрыхлитель 1 пакетик ванильный сахар 2 яйца 1 плитка 100 гр тёмный шоколад( я беру 75 % шоколад) Размешать размягчённое масло и сахар, 2 минуты, не больше. В миске перемешать муку, разрыхлитель. Добавить к масляной массе по одному яйца и размешать 1-2 минуты. Затем добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем, образуется комок из теста. Шоколад ломаем и режем на крошки и добавляем в тесто. Лепим печенюшки и выкладываем на противень, предварительно нужно застелить пекарскую бумагу. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Печенюшки должны быть рассыпчатыми и слегка коричневыми. На печенюшках образовались трещинки, но это даже и прикольно получилось 😤 Кусочки шоколада НЕ ТАЮТ и остаются твёрдыми. Приятного аппетита!