А вот точный рецепт из инета. Но я делаю "на глаз". Рулетики с сыром и чесноком - отличная острая закуска. И рецепт простой, и вкусно очень. Единственный недостаток этого блюда - съедается очень быстро 😊 Описание приготовления Рулетики из ветчины с сыром и чесноком - отличнейшая закуска. Делаются очень легко и просто, выглядят очень аппетитно. Этот простой рецепт рулетиков с сыром и чесноком из серии "гости на пороге". Он понравится тем, кто любит такое сочетание продуктов. Закуска получается очень сытной, хотя начинка очень нежная и прямо таки тает во рту. Попробуйте сделать такой шедевр - ваши гости будут довольны! 1. В первую очередь сварим яйца. 2. Ветчину необходимо нарезать тоненькими ломтиками. Я предпочитаю покупать уже готовую нарезку. 3. Натираем на мелкой терке сыр. Немного сыра оставим для украшения. 4. Чистим чеснок и выдавливаем через пресс в тарелку с сыром. 5. Сваренные и охлажденные яйца тоже натираем на терке. 6. Смешиваем сыр, чеснок, яйца и майонез. Добавляем черный перец и мелко порубленную зелень. 7. На ломтик ветчины кладем начинку и заворачиваем рулетиком. Чтобы рулет сохранил форму, закалываем шпажкой или перевязываем стебельком зелени. Можно обвязать ниткой копченого сыра. 8. Обмакиваем оба конца рулета в майонез и в натертый сыр или желтки. Укладываем на блюдо, выносим к гостям и срываем аплодисменты! Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски Ингредиенты: Ветчина — 300 Грамм Сыр — 200 Грамм Яйца — 3 Штуки Чеснок — 5-6 Зубчиков Майонез — 3-4 Ст. ложек Перец черный молотый — 2 Щепотки Зелень — 20 Грамм