А у меня, украинки, вопрос к россиянкам) Что такое - сырники? Я так понимаю, что имеется в виду оладушки с творогом? или вообще - из одного творога? Почему - сырники? Ведь в России есть "сыр" и есть "творог". А в Украине есть только "сыр". Русский сыр - это украинский твердый сыр. Русский творог - это украинский мягкий сыр. Из молока сначала получается творог\мягкий сыр, а уже из него готовят сыр\твердый сыр. То почему продукт из творога называется "сырники"?