О еде и о разном

Оригинально, прямо стиль хай-тек-кулинарное осмысление высоких технологий, мне с моими советскими тортами, как до Луны пешком😊, в конечном итого все съедается😀

смотришь, и сразу хочется попробовать!!! Любовь, вы уже оценили это высокое кондитерское искусство на вкус?

Я также как и остальные, оценила эти шедевры только на вид 😀😀 Но и в разрезе смотрятся отлично! хотелось бы попробовать 😉

Цветы в кулинарии - не только украшение. Пикантно, оригинально и красииииииво!!!😊

Очень аппетитно. А главное -  по-девичьи красиво. 

Немного необычного... стильные вещички из еды от Фульвио Бонавиа.

сумочка из сыра и обувь из баклажан +5😀, на первый взгляд их сделать проще, но здесь гимн таланту и фантазии🙋

Новозеландский фотограф Генри Харгривс и американский фуд-стилист Кейтлин Левин создали красочную фотоколлекцию географических карт, обыгрывая кулинарные предпочтения жителей разных стран и континентов. Их коллекция карт в ретро стиле выполнена полностью из продуктов питания, наиболее характерных для каждого конкретного региона.

а я почему-то представила, как будет вонять тот пояс из рыбок))) и да "калошки" из баклажан тоже глянулись))

А где Russia? Япония,Исландия ест, мы большие не хотят, в Сибири любят пельмени, как их показать, сухарики не подойдут 😒

Дорогие девочки! Очень хотелось бы получить ответ на такой вопрос. Кто и что знает об этом? Почему наш пасхальный кулич и итальянский традиционный рождественский хлеб (кекс) похожи, как две капли воды??? Как-то не хочется думать о том, что кто-то у кого-то слямзил... Что вы думаете об этом?

Возможно у них (а они - новозеландец и американка) недостаточно информации, чем можно заполнить такое огромное пространство 😊😊

Ну точно они у нас слямзили  😀

Россия большая)) Ольга,  пельменей много надо будет))) 

"А как вам этот шедевр. не знаю к сожалению автора По картине "Поцелуй "Густава Климта

Супер-торт! еще несколько:

Ах, какие замечательные расписные печенюшки от венгерской художницы-декоратора Юдит Цинкне Поор! Красота! Настоящие маленькие съедобные шедевры!

Настоящие шедевры!!!Как же такие можно есть?Это будет варварством!!!😀

Завораживающие своей красотой глянцевые тортики от кондитера из Уфы Ольги Носковой. Невероятно радуют глаз 😍😊

Спасибо,Любовь!!!И где Вы только находите такую потрясающую информацию?😊

Выглядит очень художественно и красиво. Но, по-моему, слишком много красителей.

Я не знаю чем пользуется автор произведений, а моя подружка, кондитер при ... не хилом заведении) использует только натуральные соки. Как у неё получается синий или другой какой "не соковый" цвет я не знаю, хранит в тайте технологии, но цвета продукции тоже сочные, насыщенные.

*Гланды* - это ,вероятно, придатки к *другому*... Неприятно думать о такой еде, а есть уж... типа обезьяних мозгов( тоже блюдо).😯

А.Куприн "Гастрономический финал" — Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить. Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом. Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия. Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой. Но когда мы возвратились в вагон, то нас ждала прелестная картина в истинно русском жанре. Дело в том, что с нами ехали два подрядчика по каменным работам. Всем известен этот тип кулака из Мещовского уезда Калужской губернии: широкая, лоснящаяся, скуластая красная морда, рыжие волосы, вьющиеся из-под картуза, реденькая бороденка, плутоватый взгляд, набожность на пятиалтынный, горячий патриотизм и презрение ко всему нерусскому — словом, хорошо знакомое истинно русское лицо. Надо было послушать, как они издевались над бедными финнами. — Вот дурачье так дурачье. Ведь этакие болваны, черт их знает! Да ведь я, ежели подсчитать, на три рубля на семь гривен съел у них, у подлецов… Эх, сволочь! Мало их бьют, сукиных сынов! Одно слово — чухонцы. А другой подхватил, давясь от смеха: — А я… нарочно стакан кокнул, а потом взял в рыбину и плюнул. — Так их и надо, сволочей! Распустили анафем! Их надо во как держать! 1908 г.

Картинки из лука в стиле петриковской росписи. Автор - Тамара Бондарь. Приятного просмотра 😊

Какая прелесть. легкость, красота.

Маленького Маттео не научили в детстве не играть с едой 😊 И хорошо! Потому что сейчас повар-кондитер Маттео Стукки прославился своими миниатюрами, превращая обыкновенные десерты в сценки из реальной жизни.

По поводу русской кухни - вспоминается книга Н.Похлебкина, называлась " Кухни народов СССР ", точного названия не помню, но она была издана к 60-летию СССР и содержала очень подробные сведения о каждой кухне а также исконные рецепты, очищенные от влияний других кухонь.Интересно, у кого-нибудь эта книга ещё есть?

Похлебкина звали Вильям. Уникальная была личность с удивительной судьбой. За его поварскими* книгами здесь нынче охотятся библиофилы.... Но кое-что можно найти в интернете

Красивые тортики! Прямо дух захватывает! 😍😍😍